Mélange pour ragoût de bœuf à l'irlandaise
Vous vous souvenez des plats de viande et de pommes de terre de votre enfance ? C'est l'un d'entre eux, épais et copieux, avec du bœuf, des pommes de terre et du panais. Et à la manière irlandaise, nous vous recommandons d'avoir une bière stout à portée de main pour cette recette. Facultative ? Oui. Délicieuse ? Oui. Toute la saveur, sans l'alcool.
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Instructions :
1) Dans une grande casserole, mélanger 2 c. à soupe d'huile, 1 gros oignon haché, 1 à 2 livres de bœuf en cubes. Faire revenir jusqu'à ce que la viande soit dorée.
2) Ajouter 1 tasse de carottes hachées, 1 à 2 tasses de panais hachés, 4 à 5 pommes de terre en cubes, le contenu de l'emballage et 8 tasses d'eau. Porter à ébullition et laisser mijoter, à couvert, pendant 90 minutes, en ajoutant de l'eau si nécessaire.
Option : Ajouter ½ tasse de bière de type stout, remuer et laisser mijoter pendant 15 minutes sans couvercle.
INGRÉDIENTS POURRAIENT AVOIR ÉTÉ RÉCOLTÉS DANS DES CHAMPS. VÉRIFIEZ LA PRÉSENCE DE DÉBRIS NATURELS.
Mélange pour ragoût de bœuf irlandais
Ragoût de bœuf irlandais :
Ajouter un oignon haché, 2 cuillères à soupe d'huile et 1 à 2 livres de viande à ragoût dans l'Instant Pot et régler sur « Sauté ».
Remuer avec le couvercle enlevé pendant 10 minutes jusqu'à ce que la viande soit colorée.
Appuyer sur « Cancel », ajouter 8 tasses d'eau, le contenu du paquet, 1 tasse de carottes en dés, 1 tasse de panais en dés, et 4 à 5 pommes de terre en dés.
Fixer le couvercle et fermer l'évent. Régler sur « Soup » pendant 25 minutes.
Libérer la pression avec « Quick Release » et dégustez.
OPTION : ajouter 1/2 tasse de bière de type stout et remuer.
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INGRÉDIENTS POURRAIENT AVOIR ÉTÉ RÉCOLTÉS DANS DES CHAMPS. VÉRIFIEZ LA PRÉSENCE DE DÉBRIS NATURELS.
Ragoût de bœuf irlandais
2 cuillères à soupe d'huile
1 gros oignon
1 - 2 lb de bœuf en cubes
1 C de carottes hachées
1 - 2 C de panais haché
4 à 5 pommes de terre
Facultatif :
1/2 C de bière stout
Ingrédients : Riz brun, Pomme de terre séchée (pomme de terre, sulfites), Semoule de maïs, Base de soupe (sel, dextrose, farine de blé, huile de canola, extrait sec de sirop de maïs, poudre d’oignon, sucre, extrait de bœuf, guanylate disodique, inosinate disodique, arôme naturel, caramel, épices), Carotte séchée, Poivron séché, Ail, Pois séchés, Oignon, Fines herbes, Épices.
Peut Contenir : Noix, Arachides, Soya, Œufs, Lait, Sésame, Moutarde, Orge, Avoine.
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