Mélange pour ragoût de pois chiche au curry

Instructions :

1) Dans une grande casserole, faire revenir 1 gros oignon dans 3 c. à soupe de beurre ; ajouter 8 tasses d'eau et le contenu de l'emballage.



2) Porter à ébullition, puis laisser mijoter à couvert de 1 1/2 à 2 heures ou jusqu'à ce que les pois chiches deviennent tendres, en ajoutant de l'eau si nécessaire.



3) Ajouter une boîte de tomates en dés de 796 ml, 4 c. à soupe de beurre et 4 pommes de terre en dés ou des ignames pelées. Laisser mijoter jusqu'à ce que les pommes de terre soient cuites. Assaisonner avec du sel et du poivre. (Peut être servi sur du riz).



Option : ajouter du poulet cuit ou des crevettes cuites. Note : pour des pois chiches plus tendres et un temps de cuisson plus rapide, faire tremper les pois chiches pendant 4 à 6 heures avant la cuisson.



INGRÉDIENTS POURRAIENT AVOIR ÉTÉ RÉCOLTÉS DANS DES CHAMPS. VÉRIFIEZ LA PRÉSENCE DE DÉBRIS NATURELS.

Mélange de Ragoût de pois chiches au curry

Ragoût de pois chiches au curry dans l'Instant Pot :



Ajouter 1 tasse d'oignon en dés et 2 cuillères à soupe d'huile et régler sur « Sauté ». Faire sauter, sans couvercle, pendant 5 à 10 minutes jusqu'à ce que l'oignon soit translucide.



Ajouter 8 tasses d'eau, une boîte de 796 ml de tomates en dés, 4 cuillères à soupe de beurre, 4 pommes de terre en dés ou des ignames pelées en dés et le contenu du paquet.



Fixer le couvercle et fermer l'évent, puis régler sur « Soup » pendant 40 minutes. Libérer la pression avec « Quick Release ».



Assaisonner avec du sel et du poivre et dégustez !



OPTIONS : Peut être servi sur du riz ou avec du poulet ou des crevettes

Ragoût de pois chiches au curry



1 oignon

7 cuillères à soupe de beurre

796 ml boîte de tomates en dés

4 pommes de terre ou ignames



Facultatif : poulet ou crevettes

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Version végétalienne/végétarienne

Il suffit d'omettre toute viande pour obtenir un plat parfait !

Ingrédients : Pois chiches, Haricots (œil noir, noirs), Base de soupe (extrait sec de sirop de maïs, sel, sucre, farine de blé, dextrose, amidon de maïs, huile de canola, gomme de guar, épices, persil, curcuma, arôme naturel), Pois verts cassés, Millet ou quinoa, Lentilles rouges, Riz brun, Légumes séchés (carotte, pomme de terre, oignon, poivron vert, poivron rouge, poireau), Ail, Oignon, Sel, Fines Herbes, Épices.



Peut contenir : Noix, Arachides, Soya, Œufs, Lait, Sésame, Moutarde, Orge, Avoine, Sulfites.

Actuellement, nous expédions vers : Canada, Territoires du Nord-Ouest et Nunavut.

Livraison GRATUITE pour les commandes supérieures à $60.