Mélange pour soupe rustique à l'italienne
Tout comme les spaghettis de maman, notre mélange de soupe italienne rustique est fait d'un mélange aromatique d'herbes italiennes. Remplacez la sauce à la viande par du bacon croustillant. Et comme tous les bons plats italiens, celui-ci est meilleur garni de fromage parmesan. Le pain croustillant, chaud du four, est facultatif, mais recommandé.
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Instructions :
1) Dans une grande casserole, faire revenir 1 oignon haché et 1 tasse de courgettes hachées.
2) Pincer le sac sous les nouilles, verser les nouilles dans un bol et mettre de côté.
3) Ajouter le reste du contenu de l'emballage et de 10 à 12 tasses d'eau dans la casserole ; porter à ébullition et mijoter, à couvert, jusqu'à cuisson (environ 2 heures).
4) Dans les 15 dernières minutes de cuisson, ajouter 1 paquet de bacon cuit et haché, 796 ml de tomates en dés, 2 tasses d'épinards et les nouilles. Assaisonner avec du sel et du poivre.
Garnir avec du fromage parmesan.
INGRÉDIENTS POURRAIENT AVOIR ÉTÉ RÉCOLTÉS DANS DES CHAMPS. VÉRIFIEZ LA PRÉSENCE DE DÉBRIS NATURELS.
Mélange de soupe italienne rustique
Soupe italienne rustique dans l'Instant Pot :
Ajouter 1 tasse d'oignon en dés, 1 tasse de courgettes en dés et 2 cuillères à soupe d'huile d'olive dans votre Instant Pot et faire sauter à découvert pendant 5-7 minutes jusqu'à ce que l'oignon soit translucide.
OPTION : vous pouvez remplacer les courgettes par des poivrons rouges ou verts.
Pincer le sac juste en dessous des nouilles et réserver pour les ajouter plus tard dans la recette.
Ajouter le reste du contenu du paquet et 10 tasses d'eau. Fixer le couvercle et fermer l'évent. Régler sur « Soup » pendant 30 minutes. Libérer la pression avec « Quick Release ».
Ajouter 1 paquet de bacon cuit et haché ou de saucisses cuites hachées, avec 2 tasses d'épinards et une boîte de 796 ml de tomates ainsi que les pâtes que vous avez réservées.
Fixer le couvercle et fermer l'évent, puis régler sur « Soup » pendant 4 minutes.
Libérer la pression avec « Quick Release » et déguster !
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Veuillez noter que certains ingrédients pourraient avoir été récoltés dans des champs. Pour obtenir les meilleurs résultats, vérifiez la présence de débris naturels avant la préparation.
Soupe italienne rustique
1 oignon
1 C de courgettes hachées
1 paquet de bacon (ou de saucisses ou de boulettes de viande)
Boîte de 796 ml de tomates en dés
2 C d'épinards
Garniture facultative :
fromage parmesan
Ingrédients : Haricots (petits rouges, great northern, blancs), Pâtes (semoule de blé dur), Carotte séchée, Base de soupe (sel, dextrose, farine de blé, huile de canola, extrait sec de sirop de maïs, poudre d’oignon, sucre, extrait de bœuf, guanylate disodique, inosinate disodique, arôme naturel, caramel, épices), Pois séchés, Ail, Oignon, Fines herbes, Épices.
Peut contenir : Noix, Arachides, Soya, Sulfites, Œufs, Lait, Sésame, Moutarde, Orge, Avoine.
Actuellement, nous expédions vers : Canada, Territoires du Nord-Ouest et Nunavut.
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