Mélange pour soupe à l'orge et au boeuf à l'ancienne
Au cœur des plats réconfortants, notre soupe au bœuf et à l'orge est chargée d'orge riche en fibres, une céréale légèrement noisettée qui vous rappellera le riz brun, rendant ce repas aussi copieux que réconfortant. Débarrassez votre réfrigérateur des restes de rôti de bœuf ou faites frire du bœuf haché frais, et domptez les estomacs les plus affamés.
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Instructions :
1) Dans une grande casserole, faire revenir 1 à 2 lb de bœuf haché avec 1 oignon haché et de la sauce Worcestershire (facultatif).
2) Ajouter le contenu de l'emballage, 10 tasses d'eau, une boîte de tomates en dés de 796 ml, ainsi que carotte et céleri hachés (facultatif) ; faire bouillir pendant 5 minutes, puis laisser mijoter, à couvert, pendant environ 2 heures. Assaisonner avec du sel et du poivre.
Note : pour faire 4-5 portions, mélanger le contenu de l'emballage dans un sac à fermeture à glissière et utiliser la moitié des ingrédients.
INGRÉDIENTS POURRAIENT AVOIR ÉTÉ RÉCOLTÉS DANS DES CHAMPS. VÉRIFIEZ LA PRÉSENCE DE DÉBRIS NATURELS.
Mélange soupe d'orge au bœuf à l'ancienne
Soupe d'orge au bœuf à l'ancienne dans l'Instant Pot :
Ajouter 1 oignon en dés et 1 à 2 livres de bœuf haché avec 2 cuillères à soupe d'huile dans l'Instant Pot et régler sur « Sauté ».
Faire sauter jusqu'à ce que la viande soit colorée. Appuyer sur « Cancel ».
Ajouter 10 tasses d'eau, le contenu du paquet, une boîte de 796 ml de tomates en dés (facultatif : ajouter des carottes ou du céleri en dés et 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire).
Fixer le couvercle et fermer l'évent. Régler sur « Soup » pendant 35 minutes.
Libérer la pression avec « Quick Release » et déguster !
Remarque : si vous utilisez des restes de bœuf précuits, ajoutez-les à l'Instant Pot après avoir fait sauter l'oignon.
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INGRÉDIENTS POURRAIENT AVOIR ÉTÉ RÉCOLTÉS DANS DES CHAMPS. VÉRIFIEZ LA PRÉSENCE DE DÉBRIS NATURELS.
Boeuf et orge à l'ancienne
1- 2 lb de bœuf haché
1 oignon
796 ml boîte de tomates en dés
Facultatif :
Sauce Worcestershire
carotte
céleri
champignons
Ingrédients : Haricots (blancs, adzuki, mungo), Orge, Base de soupe (sel, extrait sec de sirop de maïs, dextrose, farine de blé, sucre, huile de canola, amidon de maïs, poudre d’oignon, extrait de bœuf, gomme de guar, épices, fines herbes, guanylate disodique, inosinate disodique, arômes naturels, curcuma, caramel), Lentilles rouges, Légumes séchés (carotte, pomme de terre, oignon, poivron vert, poivron rouge, poireau), Oignon, Ail, Fines herbes, Épices (moutarde).
Peut contenir : Noix, Arachides, Soya, Œufs, Lait, Sésame, Avoine, Sulfites.
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Livraison GRATUITE pour les commandes supérieures à $60.
